Johan & Nyström Perduras Fairtrade Organic, 500g

Perduras - Perui és hondurasi harmónia egy csészében

Ez a kávé mindig friss és kiegyensúlyozott, függetlenül attól, hogy éppen Peruból vagy Hondurasból érkezik – a szezonalitásnak köszönhetően az év folyamán kétszer is változik a származása. A karamell, nugát és piros alma lágy és édes jegyei azonban állandóak maradnak, így mindig egy kellemesen sima és gazdag kávéélményre számíthatunk.

A kávé két kiváló termelői közösségből érkezik: a perui Incahuasi és a hondurasi Comicovel szövetkezetekből. Ezek a farmerek elkötelezetten dolgoznak a kiváló minőségű, organikus és Fairtrade minősítésű kávé termesztésén, amelyet a Caturra, Pacas, Typica és Bourbon fajták tesznek különösen kifinomulttá. A kávé mosott eljárással készül, így tiszta, élénk ízvilág jellemzi.

Incahuasi, Peru: A Cusco régióban, 1700–2300 méteres magasságban fekvő ültetvények különleges adottságokkal rendelkeznek. A nehezen megközelíthető területnek köszönhetően a kávécserjéket kevésbé érintik a globálisan terjedő növénybetegségek. Az itt dolgozó 480 termelő folyamatos fejlesztésekkel és precíz feldolgozási módszerekkel biztosítja a kávé kimagasló minőségét.

Comicovel, Honduras: Az Opalaca régióban, 1400–1800 méteres tengerszint feletti magasságban működő szövetkezet a fenntartható gazdálkodásra és vízgazdálkodásra helyezi a hangsúlyt. Az agroerdészeti módszereknek köszönhetően a szárazabb táj is termékeny és kiegyensúlyozott ökoszisztémává alakult, ahol több mint 200 termelő dolgozik együtt a kiváló minőség eléréséért.

Ha szeretted a Sumatra Gayo kávét, ezt is érdemes kipróbálnod – a kiegyensúlyozott édesség és a tiszta, élénk gyümölcsösség itt is garantált!