Hír

A specialty kávézás egyre népszerűbbé válik világszerte és Magyarországon is, mivel új szintre emeli a kávéfogyasztás élményét. De mit is jelent pontosan a „specialty kávé” kifejezés, és miért ennyire különleges ez az irányzat? Nézzük meg közelebbről a specialty kávé világát!

Ahogy közeledik a tél és rövidülnek a napok, sokunk érzi a sötétebb hónapok súlyát: a korai sötétedés, a hűvös idő és a téli nyomott hangulat mind-mind kihívások elé állítja a mentális egészségünket. A napsütés hiánya sokaknál szezonális lehangoltságot okoz, ami akár szezonális depresszióhoz is vezethet. 

Szeretnél otthon is tökéletes kávét készíteni, mint egy profi barista? Megmutatjuk, hogyan lehet a legjobban kihasználni az otthoni kávékészítés minden apró lépését, hogy végül olyan kávét kortyolgass, amely minden alkalommal különleges élményt nyújt.

Az olasz kávé szinte már egy fogalomnak számít, mindenki hallott már róla. Egy önálló minőségi jelző, amellyel már a legtöbb kávéfogyasztónak van tapasztalata, így az olasz kávé kifejezést meglátva már elsőre bizalmat érteznek az emberek. Ez lehet az oka annak, hogy a nem olasz kávét készítő vállalatok, az olaszos jelzőt használják kávéikra pl. „olaszos karakter” vagy „olaszos ízvilág”, ezzel próbálva megnyerni a kávézni vágyókat. Általában sötétre megpörkölnek egy tetszőleges kávéfajtát, a naiv, kávéhoz nem igazán értő fogyasztót pedig egyszerűen meg lehet téveszteni vele.