Egy álom megvalósulása
Bob Marley nemcsak a reggae zene ikonikus alakja volt, hanem mélyen hitt a föld tiszteletében és a fenntartható életmódban is. Gyermekként Jamaicán, egy kis farmon nőtt fel, ahol megtapasztalta a földművelés örömét és nehézségeit egyaránt. Álma az volt, hogy egyszer saját földjén termeszthessen kávét, amely tükrözi azt az értékrendet, amelyet mindig is képviselt: egység, szeretet és természetközeliség. Ezt az álmot Bob Marley fia, Rohan Marley valósította meg 2007-ben, amikor megalapította a Marley Coffee-t. A vállalat célja az volt, hogy a legmagasabb minőségű, fenntartható módon termesztett kávét juttassa el a világ minden tájára, miközben tiszteletben tartja a termelő közösségeket és a természetet.
Rainforest Alliance tanúsítvány
A Rainforest Alliance tanúsítvány három fenntarthatósági pillért foglal magában a fenntartható gazdálkodásban:
-
Biológiai sokféleség
-
Jobb megélhetés és emberi jólét
-
Természeti erőforrások megőrzése
-
Hatékony tervezési és gazdálkodási rendszerek
A Rainforest Alliance egy non-profit szervezet, amely munkájával védi erdeinket, javítja a gazdák és erdei közösségek megélhetését, előmozdítja emberi jogaikat, és segíti őket az éghajlati válság mérséklésében és alkalmazkodásában.
Fenntarthatóság és elkötelezettség a környezet iránt
A Marley Coffee alapértékei szorosan kapcsolódnak a fenntarthatósághoz és a közösségek támogatásához. A márka számára kiemelten fontos, hogy a kávé termesztése és forgalmazása ne csak üzleti tevékenység legyen, hanem pozitív hatással legyen a környezetre és az emberek életére.
-
Organikus és etikus gazdálkodás – A Marley Coffee kávéi Rainforest Alliance tanúsítvánnyal rendelkeznek, amelyek garantálják, hogy a termékek fenntartható módon, vegyszerek és káros anyagok nélkül készülnek. Az organikus gazdálkodás nemcsak a kávé minőségét biztosítja, hanem a természet egyensúlyát is fenntartja.
-
Támogatás a helyi termelői közösségeknek – A Marley Coffee számára kiemelten fontos, hogy a világ különböző régióiban élő termelők megfelelő jövedelemhez jussanak, és méltányos munkakörülmények között dolgozhassanak. A vállalat szorosan együttműködik kistermelői közösségekkel, segítve őket modern, fenntartható mezőgazdasági technológiák bevezetésében és a kávépiacra való belépésben.
-
Globális erdőtelepítési programok – A Marley Coffee együttműködik a One Tree Planted szervezettel, amelynek célja, hogy világszerte fákat ültessenek a természet megőrzése érdekében. Minden Marley Coffee termék megvásárlásával a vásárlók is hozzájárulnak ehhez a kezdeményezéshez, segítve az éghajlatváltozás elleni küzdelmet.
A kávépörkölés művészete
A Marley Coffee pörkölési folyamata igazi mesterség, amely a precizitás és a szenvedély tökéletes egyensúlyán alapul. A világ legjobb termőterületeiről származó gondosan válogatott kávészemeket pörkölőmestereik nagy odafigyeléssel kezelik, hogy kihozzák belőlük a lehető legteljesebb ízélményt. A pörkölés minden lépése kulcsfontosságú: a pontos időzítés, a megfelelő hőmérséklet és a pörkölés intenzitásának beállítása egyaránt hozzájárul a Marley Coffee jellegzetes ízvilágához. A különböző pörkölési erőséggek lehetővé teszik, hogy minden kávérajongó megtalálja a számára tökéletes ízprofilt – legyen szó lágyabb, gyümölcsösebb jegyekről vagy gazdag, testes aromákról. A Marley Coffee pörkölési folyamata több, mint egy technológiai eljárás – ez egy hagyomány, amely Bob Marley természet iránti tiszteletét és a kiváló minőség iránti elkötelezettségét hordozza magában. Minden korty a szenvedély és gondoskodás eredménye, amely egyedülálló élménnyé teszi a kávézást.